Xaura Reishi Kaffee: Was ist Ganoderma und wie wird er zubereitet?
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Reishi (Ganoderma lucidum) gehört zu den bekanntesten Vitalpilzen Asiens. In Verbindung mit Arabica-Kaffee ist daraus ein Getränk entstanden, das inzwischen weit über Korea hinaus getrunken wird. In diesem Beitrag erklären wir, was Reishi ist, wie der Xaura Reishi Kaffee zubereitet wird und welche Sorten es gibt.
Was ist Reishi?
Reishi ist ein Baumpilz, der in China und Japan seit Jahrhunderten in der traditionellen Ernährungslehre verwendet wird. Im Deutschen wird er auch Glänzender Lackporling genannt. Für Lebensmittel wird meist ein Extrakt aus dem Fruchtkörper verwendet, das sich in heißem Wasser gut auflöst und einen leicht erdigen, herben Geschmack mitbringt.
Welche Zutaten stecken im Xaura Reishi Kaffee?
- Arabica-Kaffee – die Basis aller drei Sorten
- Reishi-Pilzextrakt (Ganoderma lucidum)
- Ohne künstliche Aromen und ohne Konservierungsstoffe
Die drei Sorten im Überblick
- Black Coffee (Classic) – kräftig und ungesüßt, für alle, die schwarzen Kaffee mögen
- 2 in 1 (Creamy) mit Kokosnussmilch – milder und cremiger, ohne Kuhmilch
- Latte (Low Caffeine) mit weißer Schokolade – süßlicher Geschmack und weniger Koffein
Wie wird er zubereitet?
Den Inhalt eines Portionsbeutels in eine Tasse geben, mit etwa 150–200 ml heißem Wasser aufgießen und umrühren, bis sich das Pulver vollständig gelöst hat. Kein Filter, keine Maschine, keine Wartezeit. Eine Packung enthält 30 Portionsbeutel.
Wann trinkt man ihn am besten?
Das bleibt Geschmackssache. Viele trinken den Black Coffee morgens und den Latte mit weniger Koffein am Nachmittag. Wie bei jedem Kaffee gilt: Wer empfindlich auf Koffein reagiert, trinkt ihn besser nicht kurz vor dem Schlafengehen.
Für wen ist er geeignet?
Für Erwachsene, die ihren Kaffee gerne mit natürlichen Zutaten kombinieren. Enthält Koffein und wird daher für Kinder sowie Schwangere und Stillende nicht empfohlen.